Rum - Trüffel ( kalt- Konfekt
Verfasst: Di 10. Dez 2013, 13:16
Ich bring mal leckeres Kaltkonfekt für die
Weihnachtszeit.
Rum – Trüffel
Zut:
3 Eigelb
70g Puderzucker
125g Butter
2 Eßl Rum
175g Zartbitter – Schokolade
3 Eßl Kakao
Zub:
Eigelb mit Puderzucker und Butterschaumig rühren.
Rum und Zartbitter – Schokolade auflösen,
zugeben uns kalt stellen.
Kleine Kugeln formen und in Kakao wenden.
Zum trocknen kalt stellen.
Weihnachtszeit.
Rum – Trüffel
Zut:
3 Eigelb
70g Puderzucker
125g Butter
2 Eßl Rum
175g Zartbitter – Schokolade
3 Eßl Kakao
Zub:
Eigelb mit Puderzucker und Butterschaumig rühren.
Rum und Zartbitter – Schokolade auflösen,
zugeben uns kalt stellen.
Kleine Kugeln formen und in Kakao wenden.
Zum trocknen kalt stellen.