Bruschetta
Verfasst: Di 31. Mär 2009, 10:36
Bruschetta mache ich gerne als Vorspeise oder einfach nur wen Freunde da sind zum knabbern..........
Für 4 Personen:
2 Knoblauchzehen
1-2 Tomaten
2 Eßl Olievenöl
frischer Basilikum
Salz, Pfeffer
Baguette
Zubereitung:
Knoblauchzehen klein hacken, etwas Öl und etwas Knoblauch auf den Baguettescheiben verteilen. Wenn ihr es mögt, dann kurz in der Pfanne rösten oder aber im Ofen.
Tomaten in kleine Würfel schneiden, mit Basilikum, Salz und Pfeffer würzen, auf den Baguettescheiben verteilen. Wer möchte kann auch noch Mozzarella dazu geben. Schmeckt auch lecker.........
Für 4 Personen:
2 Knoblauchzehen
1-2 Tomaten
2 Eßl Olievenöl
frischer Basilikum
Salz, Pfeffer
Baguette
Zubereitung:
Knoblauchzehen klein hacken, etwas Öl und etwas Knoblauch auf den Baguettescheiben verteilen. Wenn ihr es mögt, dann kurz in der Pfanne rösten oder aber im Ofen.
Tomaten in kleine Würfel schneiden, mit Basilikum, Salz und Pfeffer würzen, auf den Baguettescheiben verteilen. Wer möchte kann auch noch Mozzarella dazu geben. Schmeckt auch lecker.........