Mobile Freiheit

Da eine eigene Rubrik fehlt, habe ich hier mal diesen Thread hereingestellt.


Als begeisteter Hobbykoch möchte ich natürlich auch im Urlaub und auf Reisen meinem Hobby fröhnen und auch das eine oder andere aus meinen diversen Kochbüchern neu ausprobieren.

Und jetzt beginnt das Dilemma: welche Kochbücher soll mann/frau mitnehmen. Zum einen sind diese schwer, zum anderen nehmen sie auch Platz weg. Aber ganz ohne Kochbücher geht es auch nicht. Was tun???

Ich habe mal intensiv darüber nachgedacht und bin auf folgende Lösung gekommen:

1. Ich habe alle Rezepte, die ich besonders mag und bereits auf meinem PC abgespeichert habe, vom Word-Format über PDF-Format auf JPG-Format konvertiert. Aus den Kochbüchern habe ich die wichtigsten und besten Rezepte abfotografiert und ebenfalls als JPG-Datei gespeichert.

2. Alle JPG-Rezepte wurden dann auf einen(!!!) kleinen USB-Stick oder MMC-Card gezogen.

3. In meinem Gogolobil habe ich einen LCD-Fernseher, mit dem ich auch Bilder im JPG-Format ansehen kann.

4. Ich rufe das jeweilige Rezept aus der Sammlung auf dem Stick im Fernseher ab und habe dann das Rezept auf dem 22"-LCD-Bildschirm. Da sich der Fernseher in der Nähe der Küche befindet, brauche ich beim kochen nur den Kopf zu wenden und kann dann in die Rezeptbeschreibung schauen. Das Bild ist so groß, dass ich dabei nicht mal meine Lesebrille brauche.


Vielleicht ist diese Idee auch für den/die eine(n) oder andere(n) von euch ebenso brauchbar um nicht zuviel Kochbücher mitzuschleppen.

Vielen Dank für den Tipp! Unter meinem Sitz liegen auch viele Rezeptbücher und Hefter. Außerdem fliegen da viele Rezeptblätter rum. Nur muß ich mir noch die Zeit dazu nehmen, om alles zu sortieren und auf einen Stick zu laden.
Gruß Martina

Hallo,

für ein Rezept extra den Läppi anschmeißen. Nö, dazu hab ich keine Lust.

Meine womotauglichen Lieblingsrezepte hab ich auch DIN A 5 ausgedruckt
und in einem Ordner abgeheftet. So hab ich sie in handlicher Form jederzeit greifbar.
Meist koch ich aber ohne Rezepte, frei nach Fantasie.

Das ist ja ne tolle Idee.
Wenn ich ein PDF draus mache, dann müßte ich es doch auf den Kindle laden können, oder ?

Ich koche immer Gerichte wo die Anleitung auf der Rückseite der Dose abgedruckt ist

Nee, das was ich gerne koche habe ich im Kopf... darum ist der so groß.

Klasse Tip Gogolo.... vielen Dank ich lieb auch Kochen.

mi-ka-do hat geschrieben:Wenn ich ein PDF draus mache, dann müßte ich es doch auf den Kindle laden können, oder ?

das geht sogar wunderbar!

Ich benutze für das Erfassen meiner Rezepte das Kochbuchprogramm RKS-Suite (http://www.rezkonv.de) und kann diese dann in alle möglichen Formaten exportieren und dann z.B. auf das IPad laden. Eine Anleitung für den Kindle gibts z.B. hier:

http://einfachköstlich.com/archives/1660

Falls man schon Rezepte auf seinem PC erfasst hat: man kann auch neben .pdf andere Formate auf den Kindle laden z.B. .txt, .doc, .html oder auch .gif oder .jpg. Du kannst dir also evtl. die Umwandlung in .pdf sparen.

Gruß
WGonTour

Ich koche zu hause schon mal nach Rezept, aber unterwegs kaufe ich auf den regionalen Märkten saisonal ein, schaue in meine "Kräuterküche" was passt wohl dazu und dann koche ich los. Ich finde besonders Kochen kreativ, allerdings sollte man schon erweiterte Grundkenntnisse haben.
Die Stick-Idee ist klasse.

Super Idee, das liegt so nahe, dass man nicht drauf kommt.
Ich habe auch eine "Zettelwirtschaft" in einer Mappe.
So wird's ordentlich und einfach. Schön.

Stick und TV = tolle Idee. Gerd hat unsere schönsten Rezeptbücher auf'm Laptop. Unser Mini-Fernseher wär' kein großer Unterschied.