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Mobile Freiheit Das Reisemobilforum für Spaß und gute Laune 2018-07-10T07:02:14+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/app.php/feed/forum/86 2018-07-10T07:02:14+02:00 2018-07-10T07:02:14+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=415204#p415204 <![CDATA[Nachspeisen • Sang quán cafe trà sữa quận tân phú]]>
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Statistik: Verfasst von vuhoamarket79 — Di 10. Jul 2018, 07:02


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2018-07-09T06:51:45+02:00 2018-07-09T06:51:45+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=415150#p415150 <![CDATA[Nachspeisen • Sang gấp quán cafe quận tân phú]]>
Do nhu cầu thay đổi chổ ở mình cần sang quán cafe có măt bằng là nhà nguyên căn: ngang 4m. dài 20m. 1 trêt. 1 lửng. 1 lầu.1 sân thương .Có 4 phòng.3 tolet giá thuê 10tr/tháng

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Statistik: Verfasst von vuhoamarket79 — Mo 9. Jul 2018, 06:51


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2009-03-30T07:44:10+02:00 2009-03-30T07:44:10+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=46255#p46255 <![CDATA[Nachspeisen • Re: Birnen mit Schuß]]>
freut mich............ deine Variante hört sich auch richtig gut an. Werde das auch mal so probieren........

Gestern habe ich im Fernsehen ein Koch gesehen der hat Prosecco in einem Sahnebereiter gemacht. Ich glaube es war bei Galileo. Werde mal schauen ob ich das Rezept finde :)

Statistik: Verfasst von Tedela — Mo 30. Mär 2009, 07:44


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2009-03-29T23:21:51+02:00 2009-03-29T23:21:51+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=46234#p46234 <![CDATA[Nachspeisen • Re: Birnen mit Schuß]]> Hatte gesternabend die "beschwipsten Birnen" gemacht ... unsere Gäste waren hin und weg von deinem Rezept !!!
Eine kleine Veränderung - eher für die Optik - habe ich vorgenommen .. und zwar habe ich die Birnen geviertelt, in Prosecco gedünstet und in die Vertiefung (dort, wo vorher das Kerngehäuse war), habe ich einen TL Preiselbeeren gegeben ... und statt Pinienkerne Schokosplitter auf der Creme dekoriert....
Danke nochmal ... du warst meine Rettung, konnte mich unter den 1... Rezepten in diversen Kochbüchern nicht entscheiden ....

Statistik: Verfasst von attila — So 29. Mär 2009, 23:21


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2009-03-26T10:11:59+02:00 2009-03-26T10:11:59+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=45402#p45402 <![CDATA[Nachspeisen • Giotto-Dessertcreme]]>
Wir haben aus der großen Schüssel gegessen, so gut war es. :)

Also Zutaten für 2 Personen:

150g Natur Joghurt
225g Natur Quark
1 Eßl Orangensaft
etwas Süßstoff oder Zucker
8-10 Giottokugeln
1 Glas Kirschen
etwas Haßelnussirup (ich habe den von Monin. Den mache ich auch ab und an mit in den Kaffee............) nur wer möchte, ist nicht zwingend notwendig!

Zubereitung:

Joghurt mit Quark und O-Saft glatt rühren und mit Zucker abschmecken. 6 der Giottokugeln zerdrücken und mit den Kirschen unter die Creme heben. In Schälchen füllen und etwas kühl stellen. So ca. 30 min. Die restlichen Kugeln zum Garnieren nehmen und etwas Sirup darüber träufeln lassen..........

Fertig:)

Statistik: Verfasst von Tedela — Do 26. Mär 2009, 09:11


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2009-03-25T14:38:17+02:00 2009-03-25T14:38:17+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=45156#p45156 <![CDATA[Nachspeisen • Re: Birnen mit Schuß]]>

Statistik: Verfasst von Tedela — Mi 25. Mär 2009, 13:38


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2009-03-25T12:22:31+02:00 2009-03-25T12:22:31+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=45118#p45118 <![CDATA[Nachspeisen • Re: Birnen mit Schuß]]>
Hallo Michaela,

hört sich lecker an.

Zum Schluss noch ein Gläschen "Williams" über die Birnen und flambieren...........mmmhh
Flambieren trau ich mich nicht....... Ist aber bestimmt super lecker
fang klein an, mit einem Esslöffel voll.

Statistik: Verfasst von Cruiser — Mi 25. Mär 2009, 11:22


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2009-03-25T12:10:54+02:00 2009-03-25T12:10:54+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=45115#p45115 <![CDATA[Nachspeisen • Re: Birnen mit Schuß]]>
Hallo Michaela,

hört sich lecker an.

Zum Schluss noch ein Gläschen "Williams" über die Birnen und flambieren...........mmmhh
Flambieren trau ich mich nicht....... Ist aber bestimmt super lecker

Statistik: Verfasst von Tedela — Mi 25. Mär 2009, 11:10


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2009-03-25T09:59:08+02:00 2009-03-25T09:59:08+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=45083#p45083 <![CDATA[Nachspeisen • Re: Birnen mit Schuß]]>
hört sich lecker an.

Zum Schluss noch ein Gläschen "Williams" über die Birnen und flambieren...........mmmhh

Statistik: Verfasst von Cruiser — Mi 25. Mär 2009, 08:59


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2009-03-25T08:26:41+02:00 2009-03-25T08:26:41+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=45063#p45063 <![CDATA[Nachspeisen • Re: Birnen mit Schuß]]>
der Schuss liegt diesmal nicht im Schnaps ;) sondern im Prosecco :lol: :lol: :lol: :lol:

Und ich schieße gerne mit wilden Korken :lol: :lol: :lol: :lol:

Freut mich das es schmeckt...... Ich esse aus gerne :)

Statistik: Verfasst von Tedela — Mi 25. Mär 2009, 07:26


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2009-03-25T00:19:26+02:00 2009-03-25T00:19:26+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=45037#p45037 <![CDATA[Nachspeisen • Re: Birnen mit Schuß]]>
meine Maus ist begeistert :!:

Aber ich frage mich wo ist der Schuß, und womit schießt du :biggrin:

Danke, echt tolles Rezept.

Statistik: Verfasst von Uwe — Di 24. Mär 2009, 23:19


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2009-03-25T00:08:56+02:00 2009-03-25T00:08:56+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=45034#p45034 <![CDATA[Nachspeisen • Re: Birnen mit Schuß]]> das hört sich lecker an - da wir am Wochenende Gäste haben, ist dieses Rezept mein Favorit ....
Welchen Frischkäse nimmst du dazu?

Statistik: Verfasst von attila — Di 24. Mär 2009, 23:08


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2009-03-10T17:12:12+02:00 2009-03-10T17:12:12+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=40401#p40401 <![CDATA[Nachspeisen • Re: Birnen mit Schuß]]>
birnen mit Schußß
Mein rezept ist so:
Birnen kleinmusen
Birnen ins Faß und mit
Gärhefe, Hefenährsalz und Pektinspalter versehen.
12 Wochen warten und ab zum Brennmeister.
das gibt was leckeres.
:lach1 :lach1 :lach1 :lach1 :lach1 :lach1 :lach1 Na das denke ich mir doch..................

Statistik: Verfasst von Tedela — Di 10. Mär 2009, 16:12


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2009-03-10T16:59:17+02:00 2009-03-10T16:59:17+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=40397#p40397 <![CDATA[Nachspeisen • Re: Birnen mit Schuß]]> Mein rezept ist so:
Birnen kleinmusen
Birnen ins Faß und mit
Gärhefe, Hefenährsalz und Pektinspalter versehen.
12 Wochen warten und ab zum Brennmeister.
das gibt was leckeres.

Statistik: Verfasst von mpetrus — Di 10. Mär 2009, 15:59


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2009-03-10T14:03:30+02:00 2009-03-10T14:03:30+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=40325#p40325 <![CDATA[Nachspeisen • Birnen mit Schuß]]>
4 Birnen
etwas Süßstoff oder 2Eßl. Zucker
200 ml Prosecco
175 g Frischkäse
125 g Joghurt
2 Pck. Vanillezucker
1/2 TL Zimt
einige Pistazien (gehackt)

Zubereitung:

Birnen schälen, entkernen und in schmale Spalten schneiden. Birnen mit einem Esslöffel Zucker oder einigen tropfen Süßstof und Prosecco in einem Topf ca. 10 Minuten dünsten.
Frischkäse mit Joghurt, übrigem Zucker oder etwas Süstoff, Vanillezucker und Zimt mit dem elektrischen Handrührgerät glattrühren.
Die warmen Birnen zusammen mit der Philadelphia-Creme anrichten und mit gehackten Pistazien dekoriert servieren.

Wen Kids mit essen kann man das ganze mit Apfel oder Traubensaft machen..........

Lecker sag ich euch :)

Statistik: Verfasst von Tedela — Di 10. Mär 2009, 13:03


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2009-02-17T08:36:09+02:00 2009-02-17T08:36:09+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=33700#p33700 <![CDATA[Nachspeisen • Re: gebratene Banane mit.......]]>
Werde mir die Liste Abschreiben und dann mal shoppen gehen :D

http://www.die-schnattergaense.de/dlsmi ... SMT075.gif

Statistik: Verfasst von Tedela — Di 17. Feb 2009, 07:36


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2009-02-16T20:56:39+02:00 2009-02-16T20:56:39+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=33549#p33549 <![CDATA[Nachspeisen • Re: gebratene Banane mit.......]]>

Statistik: Verfasst von präses — Mo 16. Feb 2009, 19:56


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2009-02-16T18:14:13+02:00 2009-02-16T18:14:13+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=33468#p33468 <![CDATA[Nachspeisen • Re: gebratene Banane mit.......]]> Okay, was hältst Du davon, wenn wir das, in Haßfurt, gemeinsam zubereiten?

yippiiiiiii, da bin ich dabei.........hhhmmmmmmmmmmm :girl_dance:

Statistik: Verfasst von Hummel — Mo 16. Feb 2009, 17:14


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2009-02-16T16:20:59+02:00 2009-02-16T16:20:59+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=33411#p33411 <![CDATA[Nachspeisen • Re: gebratene Banane mit.......]]>
Ohhhhhh Achim.......... schickst du mir ein bisschen rüber???????

Bitte :!: :!: :!: http://www.die-schnattergaense.de/dlsmi ... ket075.gif
Das ist leider nix für Dauerdiätler http://www.smilies.4-user.de/include/Fr ... ch_068.gif
Na du bist ja aber ganz schön gemein zu mir.........http://www.die-schnattergaense.de/dlsmi ... /SK107.gif
Okay, was hältst Du davon, wenn wir das, in Haßfurt, gemeinsam zubereiten?

Statistik: Verfasst von Cruiser — Mo 16. Feb 2009, 15:20


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2009-02-16T15:49:58+02:00 2009-02-16T15:49:58+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=33389#p33389 <![CDATA[Nachspeisen • Re: gebratene Banane mit.......]]>
Ohhhhhh Achim.......... schickst du mir ein bisschen rüber???????

Bitte :!: :!: :!: http://www.die-schnattergaense.de/dlsmi ... ket075.gif
Das ist leider nix für Dauerdiätler http://www.smilies.4-user.de/include/Fr ... ch_068.gif
Na du bist ja aber ganz schön gemein zu mir.........http://www.die-schnattergaense.de/dlsmi ... /SK107.gif

Statistik: Verfasst von Tedela — Mo 16. Feb 2009, 14:49


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2009-02-16T14:49:56+02:00 2009-02-16T14:49:56+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=33354#p33354 <![CDATA[Nachspeisen • Re: gebratene Banane mit.......]]>
Ohhhhhh Achim.......... schickst du mir ein bisschen rüber???????

Bitte :!: :!: :!: http://www.die-schnattergaense.de/dlsmi ... ket075.gif
Das ist leider nix für Dauerdiätler http://www.smilies.4-user.de/include/Fr ... ch_068.gif

Statistik: Verfasst von Cruiser — Mo 16. Feb 2009, 13:49


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2009-02-16T13:36:15+02:00 2009-02-16T13:36:15+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=33343#p33343 <![CDATA[Nachspeisen • Re: gebratene Banane mit.......]]> Klingt richitg lecker !!!


Ich nehme auch http://img.photobucket.com/albums/v101/ ... banana.gifhttp://img.photobucket.com/albums/v101/ ... banana.gif(zwei)

Statistik: Verfasst von Gimli — Mo 16. Feb 2009, 12:36


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2009-02-16T13:22:46+02:00 2009-02-16T13:22:46+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=33339#p33339 <![CDATA[Nachspeisen • Re: gebratene Banane mit.......]]>
Bitte :!: :!: :!: http://www.die-schnattergaense.de/dlsmi ... ket075.gif

Statistik: Verfasst von Tedela — Mo 16. Feb 2009, 12:22


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2009-02-16T12:10:40+02:00 2009-02-16T12:10:40+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=33333#p33333 <![CDATA[Nachspeisen • gebratene Banane mit.......]]> gebratene Banane mit Caramel und Vanilleeis mit Sauce Praliné

Zutaten:

Bananen
Vanilleeis (selbst gemacht, oder fertig gekauft)

für das Caramel:
(für 2 Bananen)

3EL brauner Zucker
7EL Wasser

für die Sauce Praliné:

200g Nougat
süße Sahne (ca. 100ml)
Fläschchen Bittermandelaroma


Zuerst die Sauce Praliné bereiten. Dazu den Nougat im Wasserbad schmelzen, dann die Sahne und das Bittermandelarome (nach Geschmack - es geht auch Amaretto) dazugeben und abkühlen lassen. Die Soße soll nicht zu dickflüssig sein, lieber noch etwas Sahne hinzugeben.

Für das Caramel, den braunen Zucker, mit 7EL Wasser verrühren und für 5-7 Min. (je nach Leistung der Mikrowelle) in die Mikrowelle, bei 100% Leistung, geben.

Für die Bananen etwas Butter in eine heiße Pfanne geben und die Bananen, von beiden Seiten, goldgelb braten.

Anrichten:
Je eine Banane auf einen Dessertteller geben und die Caramelmasse mit einem Löffel darüber verteilen (Vorsicht der Caramel ist sauheiß, wenn er aus der Mikrowelle kommt). Zwei Eiskugeln daneben auf dem Teller legen und die Sauce Praliné über das Eis geben.

Statistik: Verfasst von Cruiser — Mo 16. Feb 2009, 11:10


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2009-02-16T08:29:51+02:00 2009-02-16T08:29:51+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=33266#p33266 <![CDATA[Nachspeisen • Re: Maracuja-Quark-Dessert]]>
Ihr seit gemein........................

Ihr sabotiert meine Diät................ :f


klingt ja leeeeckerrrrrr :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll:
Also Diäten sabotiere ich nie......... sonst würde ich das ja bei meiner eigenen machen ;) :D

DAS passt schon wenn man es richtig einplant. Zumindest bei mir. Sonst wären jetzt nicht schon 33 kg weg

Statistik: Verfasst von Tedela — Mo 16. Feb 2009, 07:29


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2009-02-15T23:52:46+02:00 2009-02-15T23:52:46+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=33206#p33206 <![CDATA[Nachspeisen • Re: Maracuja-Quark-Dessert]]> Lg Bonsai

Statistik: Verfasst von Bonsai — So 15. Feb 2009, 22:52


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2009-02-15T20:36:42+02:00 2009-02-15T20:36:42+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=33155#p33155 <![CDATA[Nachspeisen • Re: Maracuja-Quark-Dessert]]>
Ihr sabotiert meine Diät................ :f


klingt ja leeeeckerrrrrr :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll:

Statistik: Verfasst von FCC — So 15. Feb 2009, 19:36


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2009-02-15T20:32:36+02:00 2009-02-15T20:32:36+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=33154#p33154 <![CDATA[Nachspeisen • Re: Maracuja-Quark-Dessert]]>
ich nehme immer 500g........ da hat man mehr davon ;)

Statistik: Verfasst von Tedela — So 15. Feb 2009, 19:32


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2009-02-15T20:06:35+02:00 2009-02-15T20:06:35+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=33135#p33135 <![CDATA[Nachspeisen • Re: Maracuja-Quark-Dessert]]> Statistik: Verfasst von Sonne — So 15. Feb 2009, 19:06


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2009-02-15T15:25:35+02:00 2009-02-15T15:25:35+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=32999#p32999 <![CDATA[Nachspeisen • Maracuja-Quark-Dessert]]>
jetzt mal wieder was leckeres für Unterwegs...... Schnell gemacht und total lecker. Klasse auch als zwischen Mahlzeit...........


[center]Zutaten

¼ l Maracujasaft
2 P. Vanillesoßenpulver (ohne Kochen)
1 Becher Quark
etwas Milch
Zucker oder Süßstoff
[/center]

Zubereitung


Den Quark mit etwas Milch und Zucker verrühren damit es schön Cremig wird.......
Den Maracujasaft und das Soßenpulver mit dem Handrührgerät oder Schneebesen schaumig schlagen und dann etwa 30 Minuten kalt stellen.
Den Quark und die Maracujamasse abwechselnd in Glasschälchen füllen. Fertig........ ;)

lasst es euch schmecken......

[center]http://www.smilies-smilies.de/smilies/t ... icious.gif[/center]

Statistik: Verfasst von Tedela — So 15. Feb 2009, 14:25


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2008-11-23T20:40:43+02:00 2008-11-23T20:40:43+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=12435#p12435 <![CDATA[Nachspeisen • Re: Oliebollen]]>
selbst ist der Mann!!!!

Gruß
Volker

Statistik: Verfasst von P+V — So 23. Nov 2008, 19:40


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2008-11-23T19:39:47+02:00 2008-11-23T19:39:47+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=12397#p12397 <![CDATA[Nachspeisen • Re: Oliebollen]]> Habe Biggi das Rezept aufgeschrieben damit sie es ausprobieren kann

Statistik: Verfasst von Biggi & Reinhard — So 23. Nov 2008, 18:39


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2008-11-23T19:24:32+02:00 2008-11-23T19:24:32+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=12387#p12387 <![CDATA[Nachspeisen • Re: Oliebollen]]>
so herrlich ungesund.

Statistik: Verfasst von Gast — So 23. Nov 2008, 18:24


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2008-11-23T18:21:29+02:00 2008-11-23T18:21:29+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=12344#p12344 <![CDATA[Nachspeisen • Re: Oliebollen]]>
http://www.cheesebuerger.de/images/smil ... g/f080.gif

Statistik: Verfasst von Kerli — So 23. Nov 2008, 17:21


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2008-11-23T18:16:55+02:00 2008-11-23T18:16:55+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=12343#p12343 <![CDATA[Nachspeisen • Re: Oliebollen]]>
aus holland kommen die teile? man gut, dass ich da nächstes jahr mal "rüberfahre" ...

Statistik: Verfasst von frieda — So 23. Nov 2008, 17:16


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2008-11-23T18:08:33+02:00 2008-11-23T18:08:33+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=12340#p12340 <![CDATA[Nachspeisen • Oliebollen]]>
draußen schneit es, die Adventszeit kommt näher und als "Hobby-Holländer" (bedingt durch den Wassersport :D ) probiere ich mal ein Rezept einzusetzen.

Zutaten:
375 g Weizenmehl
1 Päckchen Trockenhefe
2 Eßl. Zucker
125 ml lauwarme Milch
1 Teel. Salz
3 Eier
Einen guten Liter pflanzliches Öl zum Fritieren
Puderzucker zum Bestreuen
Weitere Zutaten, je nach Geschmack
4 Eßl. Rosinen
100 gr. gemahlene Nüsse
100 gr. Apfelstücke

Zubereitung:
Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde bilden. Gebt die Hefe, den Zucker und etwas warme Milch in der Mulde und vermengt anschließend das ganze zu einem Teig. Etwas stehen lassen. Dann die restliche Milch, das Salz, die Eier und das restliche Mehl zu einem glatten Teig vermengen. Nochmals zugedeckt 30 - 60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

Erhitzt das Öl in einem Kochkessel auf ca. 160°C. Danach formt man mit zwei zuvor in Wasser getauchte Löffel eine Kugel aus dem Teig und läßt diese in das heiße Fett gleiten. Nach ca. 5 Min. sollten die Oliebollen von allen Seiten goldbraun sein.


Habe gerade mir welche hergestellt. Bei den Ollibollen handelt es sich um ein Gebäck was in verschiedenen Regionen der Niederlande zu Sylvester und Adventszeit gereicht wird.

http://www.ishots.cc/data/Albums/schlau ... MG_033.jpg


Guten Appetit

Hans

Statistik: Verfasst von Schlauchi — So 23. Nov 2008, 17:08


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2008-11-19T15:25:06+02:00 2008-11-19T15:25:06+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=10870#p10870 <![CDATA[Nachspeisen • Erdbeer-Joghurt Dessert]]>
300 g Joghurt
300 g Quark
etwas Zucker oder Süßstoff
400 g Erdbeeren oder anderes Obst
200 g Cremefine zum Schlagen

Zubereitung:

Die Hälfte der Erdbeeren wird püriert, die andere Hälfte gesäubert und klein geschnitten. Dann füllst du eine Schicht Joghurt-Quark Masse in ein Longglas, darauf kommt eine Schicht der pürierten Soße und dann die Erdbeeren.
Wenn das Glas hoch genug ist, kannst du das Ganze nochmals schichten. Wer mag, sprüht sich etwas Sahne oben drauf und verziert die Köstlichkeit mit einem Minzblatt und einer ganzen Beere. Wir wünschen guten Appetit!

Das ganze lässt sich natürlich auch mit anderen Obstsorten zubereiten. Lecker ist es auch mit Ananas und etwas Kokosflocken...........

Statistik: Verfasst von Tedela — Mi 19. Nov 2008, 14:25


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2008-10-14T08:14:07+02:00 2008-10-14T08:14:07+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=2610#p2610 <![CDATA[Nachspeisen • Re: Schokokuss-Quark]]> :)

Ich glaube das würde mir zum Verhängnis werden............

Statistik: Verfasst von Tedela — Di 14. Okt 2008, 08:14


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2008-10-13T20:21:58+02:00 2008-10-13T20:21:58+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=2509#p2509 <![CDATA[Nachspeisen • Re: Schokokuss-Quark]]>

Statistik: Verfasst von Tschuringa — Mo 13. Okt 2008, 20:21


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2008-10-13T20:20:08+02:00 2008-10-13T20:20:08+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=2507#p2507 <![CDATA[Nachspeisen • Re: Schokokuss-Quark]]>

Statistik: Verfasst von Hummel — Mo 13. Okt 2008, 20:20


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2008-10-13T19:51:05+02:00 2008-10-13T19:51:05+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=2489#p2489 <![CDATA[Nachspeisen • Schokokuss-Quark]]>
500 g Quark 20% Fett
12 Schokoküsse
1 Pack. Kirschgrütze (Fertigprodukt)
oder
1 Glas Sauerkirschen angedickt

Zubereitung:

Schokoküsse von der Waffel trennen und vorsichtig unter den Quark mischen.

Kirschgrütze dazu servieren und schon ist ein leckerer Nachtisch fertig.

Guten Appetit!

Statistik: Verfasst von Tschuringa — Mo 13. Okt 2008, 19:51


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2008-10-12T20:38:12+02:00 2008-10-12T20:38:12+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=2279#p2279 <![CDATA[Nachspeisen • After-Eight Creme an grünem Pfefferminzlikör]]>
Zutaten:
100 g After-Eight
200 g Schlagsahne
1 Tütchen Sahnesteif
250 g Sahnequark
Grünen Pfefferminzlikör

Zubereitung:
Die Sahne erwärmen und die After-Eight-Täfelchen in der Sahne unter Rühren restlos auflösen. In eine Schüssel gießen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag mit dem Handmixer cremig aufschlagen, dabei Sahnesteif einrieseln lassen. Den Quark cremig rühren und unter die Pfefferminzcreme ziehen. Creme in eine große Schüssel, oder in kleine Schälchen, füllen. Bis zum Servieren kalt stellen. Vor dem Servieren mit grünem Pfefferminzlikör auf einem Dessertteller anrichten und mit halben After-Eight-Täfelchen und Minzeblättern verzieren.

Statistik: Verfasst von Cruiserline — So 12. Okt 2008, 20:38


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2008-10-12T19:39:03+02:00 2008-10-12T19:39:03+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=2227#p2227 <![CDATA[Nachspeisen • Schwarzwaldbecher- mal ein Dessert]]>
Zutaten: Zutaten für 4-6 Personen:

1 Glas Sauerkirschen
500g Magerquark
5 EL Kirschsaft
1 EL Zitronensaft
2 EL Milch
5 EL Zucker
125g Sahne
Raspelschokolade


Zubereitung:
Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen. Quark mit 5 EL Kirschsaft,
Zitronensaft, Milch und Zucker verrühren. Sahne steif schlagen und unter den
Quark heben.
Die Kirschen in 4-6 Dessertschalen verteilen, dabei 4-6 Kirschen zum Dekorieren
zurücklassen. Dann den Quark auf die Schalen verteilen. Mit Raspelschokolade und
einer Kirsche dekorieren.
Tip:
Lässt sich auch gut vorbereiten!!!

Statistik: Verfasst von Tedela — So 12. Okt 2008, 19:39


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2008-10-12T19:34:09+02:00 2008-10-12T19:34:09+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=2217#p2217 <![CDATA[Nachspeisen • Original Italienische Tiramisu]]>
3 frische Eier
150 gr Puderzucker
750 gr Mascarpone
ca. 200 ml Amaretto
Nescafe Instant Espresso Pulver
Kakao
2 größe packs Löffelbiscuit

3 Schüsseln
1 Tablett


Zubereitung:

Als erstes kümmern wir uns um den Kaffee, da dieser eine Abkühlzeit benötigt.
Also rührt Ihr den Espresso an (ruhig mehr Pulver nehmen damit er richtig stark ist). Anschließend in den Kaffee 2 el Rum hineingeben und abkühlen lassen.

Jetzt kommen wir zur Creme. Dabei müssen wir als erstes das Ei trennen. Als erstes schlagen wir das Eiweiss zu einem Eischnee, diesen benötigen wir dann zum Schluss um die Creme locker und luftig zu machen. Jetzt das Eigelb in einer anderen Schüssel zusammen mit dem Puderzucker verrührern. Dazu ca. 6 el amaretto und den Mascarpone geben. Das alles zusammen gut verrühren und zum Schluss den Eischnee unterrühren. Fertig ist die Creme

Jetzt reihen wir die Löffelbiscuits auf ein Tablett auf. Dazu die Löffelbiscuits leicht und nur ganz kurz von beiden Seiten in den Espresso tauchen und dann auf das Tablett legen. Sobald die erste Reihe fertig ist, folgt danach eine Cremeschicht.
Das Ganze jetzt wiederholen bis schliesslich 3 Lagen auf dem Tablett sind. Zum Schluss dann die letzte Cremeschicht mit Kakao bestäuben.

Wichtig ! - Die Tiramisu jetzt über Nacht in den Kühlschrank stellen.

FERTIG


Hoffe, dass es euch schmeckt.

Für Kinder, kann man anstatt Amaretto auch Mandelaroma verwenden und anstatt des Espresso's, Milch.


DAs Rezept habe ich von einem Italien und ich könnte mich da rein legen......

Statistik: Verfasst von Tedela — So 12. Okt 2008, 19:34


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2008-10-12T19:27:46+02:00 2008-10-12T19:27:46+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=2210#p2210 <![CDATA[Nachspeisen • Erdbeere-Eis]]>
der Sommer kommt und damit beginnt auch wieder die Eiszeit *freu*

Hier mal ein Rezept für mein Ruck-Zuck Eis........

Die kann eigentlich mit jeder Obstsorte gemacht werden.............

300g Erdbeeren
250g Naturjoghurt
etwas Süßstoff

Die Erdbeeren wenn sie gefroren sind etwas antauen lassen. Joghurt dazu geben. Das ganze mit einem Zauberstaab pürieren und mit Süßstoff abschmecken......... ca. 1 Stunde in die Truhe geben damit es fester wird.....

Lasst es euch schmecken..........


Ich habe gerade frisches gemacht........

http://up.picr.de/825178.jpg

Statistik: Verfasst von Tedela — So 12. Okt 2008, 19:27


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2008-10-12T19:26:45+02:00 2008-10-12T19:26:45+02:00 https://www.mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=2209#p2209 <![CDATA[Nachspeisen • Schokoladeneis (WW)]]>
Ein Rezept für Schokoladeneis von WW........ Ich werde es die Tage mal probieren wie es schmeckt...

Für 4 Personen:

1 Eigelb
2 Eßl. Wasser
3 Eßl Zucker
1 Eßl Vanillesiruo
3 Eßl fettarme Milch
4tl Nutella
150g Magermilchjoghurt
1 eßl Kakaopulver
120g Cremefine zum Schlagen
1 eßl SChokoraspeln

1.
Eigelb mit Wasser, Zucker, Vanillesirup und Milch über dem Wasserbad weiß-schaumig aufschlagen. Vom Herd nehmen und Nutella darin unter ständigem rühren darin auflösen. Joghurt und Kakaopulver untermischen.

2. Cremefine steif schlagen und unterheben. Ebenso die SChokoraspeln. Masse in einen Plastikbehälter füllen und ca. 8 Stunden einfrieren. Damit sich Eiskristalle bilden, das Eis hin und wieder mit einer Gabel durchmischen.


Ist zwar etwas mehr Arbeit als das Erdbeereis, aber versuchen kann man es ja mal


Points pro Person 4

Statistik: Verfasst von Tedela — So 12. Okt 2008, 19:26


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