Hier meine schnelle Variante:
Zutaten:
2 Scheiben Brot
1/4 Zwiebel,
1/4 Gurke
eine hand voll Oliven
Olivenöl, Balsamicoessig
Salz, Pfeffer, Knoblauch
Das Brot in Würfel schneiden und in Olivenöl anrösten. In der zwischenzeit Oliven halbieren, Zwiebel würfeln und kurke würfeln. Mit Öl usw. anmachen und geröstetes Brot dazugeben................. Fertig.........
Schmeckt richtig lecker und geht super schnell. Kann man auch gerne mit altbackenem Brot machen.....Statistik: Verfasst von Tedela — So 12. Okt 2008, 19:39
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