"gegrillte Speckdackel"
Statistik: Verfasst von dackel — Sa 30. Mai 2009, 07:44
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Statistik: Verfasst von matsches — Fr 29. Mai 2009, 19:14
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Werde die Vorschläge beim nächsten Grillen ausprobieren .
Nur den Vorschlag von Cornelius (gegrillte Speckdackel) werde ich "vorerst" nicht ausprobieren
Statistik: Verfasst von Mobi-Driver — Fr 29. Mai 2009, 14:14
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Geht nicht gegen Dich, Dagmar ...
Statistik: Verfasst von garibaldi — Fr 29. Mai 2009, 10:11
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so bereiten wir es nämlich immer zuhause im backofen zu:
man kann auch getrocknete pflaumen, aprikosen, birnen oder feigen einwickeln (gibt's im lidl beispielsweise in beuteln gemischt).
uuuund als zusätzlicher tipp: wir weichen diese vor dem einwickeln ca. 20 - 30 minuten in wasser ein,
dann bleibt die füllung supersaftig
. ach ja, man kann sie auch in sherry einweichen...lg
dagmar
Statistik: Verfasst von dackel — Fr 29. Mai 2009, 09:04
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Zutaten:
30 getrocknete und entsteinte Datteln
15 -20 Scheiben roher Schinken oder Bacon je nach Geschmack
etwas Knoblauchöl wer möchte
Die Datteln mit etwas Knoblauchöl bestreichen - ist aber kein muss-
Diese dann mit dem Schinken oder Bacon umwickeln, mit einem
Zahnstocher fixieren und auf dem Grill knusprig werden lassen.
Dieser süße-salzige Geschmack ist einfach genial .........
Lasst es euch schmecken
Statistik: Verfasst von Tedela — So 12. Okt 2008, 19:45
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