Chinesische Garnelenpfanne mit Reis

[Tedela]

Hier ein weiteres leckeres Rezept..........

Zutaten für 4 Personen

500g gefrorene oder frische Garnelen
1t. Gemüsebrühe
etw. Wasser
2 Eßl. Chinesische Chillisauce pikant
1 Knoblauchzehe
1 Stange Lauch
1 Stange Zitronengras
1 tl. Öl
1 Dose gehackte Tomaten
Reis


Zubereitung

Reis nach Packungsangabe kochen.

Knoblauch hacken und in Öl andünsten. Garnelen dazu geben, kurz mit dünsten, mit etw. Wasser ablöschen. Gemüsebrühe unter rühren.
Tomaten, geschnittenen Lauch und Zitronengras zugeben und köcheln lassen. Das ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken....

Total Easy und richtig lecker.........

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