Spaghettisalat mit Knoblauch

[Tschuringa]

500 g Spaghetti
125 ml Olivenöl
4 Pack. Salatkrönung „Italienische Art“
3 TL gekörnte Brühe
6-8 Knoblauchzehen

Weitere Zutaten nach Lust und Laune:

3-5 getrockenete Tomaten, fein gewürfelt
Ruccola, geschnitten
1-2 Paprikaschoten, feingewürfelt
200 g Schafskäse, gewürfelt
Oliven
Schnittlauchringe

Die Spaghetti kochen bis sie bissfest sind, abschütten und mit kaltem Wasser abschrecken.

Aus dem Salatdressing, der gekörnten Brühe und den fein gewürfeltem Knoblauch die Salatsauce herstellen.
Nudeln gut mit dem Dressing vermischen und durchziehen lassen.

Weitere Zutaten nach Geschmack.
Mit getrockneten Tomaten und Ruccola schmecken der Salat besonders gut.

Guten Appetit!