Wiener Heringsalat

[Gerhard+Anita]

Zut.: für 4 Personen
200g Heringemariniert,filitiert
100g Äpfel
150g Pellkartoffeln
80g Essiggurken
60g weisse gekochte Bohnen
120g Mayonnaise
50g Zwiebeln
3EL Sauerrahm
5 Kapern gehackt
Salz, Pfeffer, Senf, Heringsmarinade

Zub.:
Apfel, Kartoffel und Gurken in etwa acht Millimeter grosse
Würfel schneiden, Heringe in etwas grössere Stücke zerteilen.
Alle Zutaten mit Mayonnaise und Sauerrahm binden.
Kapern, weisse Bohnen, feingeschnittene Zwiebel und Gewürze
beigeben. Nach belieben dekorieren.



ps.: das ist ein rezept der Landfrauen Mutterstadt

[matsches]

Hört sich gut an!
Danke!
Gruß Martina

[Mobi-Driver]

Moin moin ,
wir werden das Rezept einmal ausprobieren, da wir sehr gerne Fisch
in allen Variationen essen .

Aber warum heißt der Salat : Wiener Heringssalat ?
Sind die Heringe schon bis Wien geschwommen und laichen dort ?

Trotzdem danke für das Rezept !

[Gerhard+Anita]

Hallo Mobi-Driver

ich weiss auch nicht warum, wenn ich wieder unsere versitzende von den
landfrauen sehe frage ich mal

schmeck aber gut.

lg anita

[Biggi & Reinhard]

Hi Anita,
Mutterstädter Heringsalat hört sich doch auch gut an
(duckundweg)

[Mobi-Driver]

Hi Anita,
Mutterstädter Heringsalat hört sich doch auch gut an
(duckundweg)

Nee nee ... die Heringe haben es gerade bis Wien geschafft
und jetzt sollen sie nach Mutterstadt weiterpaddeln ???