Mobile Freiheit

Den mache ich immer wieder gerne

Zutaten: Zutaten für 4-6 Personen:

1 Glas Sauerkirschen
500g Magerquark
5 EL Kirschsaft
1 EL Zitronensaft
2 EL Milch
5 EL Zucker
125g Sahne
Raspelschokolade


Zubereitung:
Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen. Quark mit 5 EL Kirschsaft,
Zitronensaft, Milch und Zucker verrühren. Sahne steif schlagen und unter den
Quark heben.
Die Kirschen in 4-6 Dessertschalen verteilen, dabei 4-6 Kirschen zum Dekorieren
zurücklassen. Dann den Quark auf die Schalen verteilen. Mit Raspelschokolade und
einer Kirsche dekorieren.
Tip:
Lässt sich auch gut vorbereiten!!!