Mobile Freiheit

Sehr lekkerer Krautsalat,

1 Weißkraut einen Tag voher hobeln und salzen, am nächsten Tag würzen mit,

Pfeffer, Zitrone, Dill, 1 Becher süße Sahne, Knoblauch, Essig und Öl.

Guten Apetitt

Hört sich ja nicht schlecht an........ wenn der Dill nicht wäre

Wer keinen Dill mag kann ihn ja weglassen, es steht halt so in meinem Rezept. Schmeckt aber echt lekker.

Oder Kümmel anstatt dem Dill verwenden ?
Gitte hört sich gut an, werds ausprobieren, so mach ich normalerweise meinen Gurkensalat.

Hallo Gitte,

das werde ich am Wochenende ausprobieren. Ich berichte dann , hört sich auf jeden Fall lecker an.

Lg Gabi

Ich bin gespannt wie er euch schmeckt

Hallo

statt dem Dill nehmen wir etwas Knoblauch und Zwiebeln dazu.
Auch lecker!

Oder statt der Sahne Remoulade aus dem Glas. Ansonsten die gleichen Zutaten.
yamyam

Wir machen ihn so, Weißkohl raspeln und einen Tag leicht gesalzen ziehen lassen.

Speck mit reichlich gutem Öl in der Pfanne schön anbraten und dann über den Weißkohl geben.

Zum Schluß noch mit Pfeffer und einem gutem Schuß Sahne abschmecken.

Echt lecker.

Wer den Dill nicht will, Kümmel rein statt Dill.
Kraut bläht ja bekanntermaßen ein wenig, der Kümmel beugt Blähungen vor.
Somit wehen keine so stürmischen Winde über den Wohnmobilhäfen.
Das werden wir gleich mal ausprobieren, dass „Kräutle” in Salatform.

Lecker-Schmecker Grüße
von don pedro

Also ich habe den Krautsalat vor 14 Tagen original nach Gittes Rezept gemacht - er hat super lecker geschmeckt.


LG Gabi