Gougères (Käsewindbeutel)

[garibaldi]

Kennst Du saure Zipfel? ...

Ist das Schweinkram?

Nee, das sind grobe fränkische Bratwürste, die statt gebraten in einem Essig-Zwiebelsud erhitzt werden. Die Zwiebeln isst man mit ... Lecker!

[Cruiser]

Nee, das sind grobe fränkische Bratwürste, die statt gebraten in einem Essig-Zwiebelsud erhitzt werden. Die Zwiebeln isst man mit ... Lecker!

Bist Du dir da sicher?

[garibaldi]

Nee, das sind grobe fränkische Bratwürste, die statt gebraten in einem Essig-Zwiebelsud erhitzt werden. Die Zwiebeln isst man mit ... Lecker!

Bist Du dir da sicher?

Ganz sicher sogar. Müssen natürlich gute Würste sein, und die richtige Würze sollte auch rein - was halt so dazu passt. Aber ich gebe zu, es ist wahrscheinlich nicht jedermanns Geschmack ...

[Cruiser]

Nee, das sind grobe fränkische Bratwürste, die statt gebraten in einem Essig-Zwiebelsud erhitzt werden. Die Zwiebeln isst man mit ... Lecker!

Bist Du dir da sicher?

Ganz sicher sogar. Müssen natürlich gute Würste sein, und die richtige Würze sollte auch rein - was halt so dazu passt. Aber ich gebe zu, es ist wahrscheinlich nicht jedermanns Geschmack ...

Es gibt halt Leute, die schrecken einfach vor nichts zurück

[Achim]

Aber jetzt mach ich mich an Deine Käsewindbeutel!!! Der MAtjes ist schon in Buttermilch eingelegt.

Es gibt halt Leute, die schrecken einfach vor nichts zurück

Annemarie wandelt ihre Rezepte immer frei Schnauze ab. Heute Abend gibt's Matjeswindbeutel!

[Annemarie]

Aber jetzt mach ich mich an Deine Käsewindbeutel!!! Der MAtjes ist schon in Buttermilch eingelegt.

SORRY Achim!! DAs ist ein großes Mißverständniss!!! Natürlich gabs Deine leckeren Käsewindbeutel ohne Matjes!
Aber Attila hat doch gestern einen soooo guten Störtebecker Salat vorgestellt, und da Achim Matjes sooo mag, hab ich den heut auch gleich ausprobiert.

http://lh5.ggpht.com/_NHOKpmYEJOo/SkJvP ... CI0903.JPG

War auch sehr lecker obwohl ich diesen Fisch nicht mag.

Annemarie wandelt ihre Rezepte immer frei Schnauze ab. Heute Abend gibt's Matjeswindbeutel!

Da hat Achim allerdings Recht! Ich experimentiere gern rum!! Bei den Käsewindbeuteln hab ich gleich die doppelte Menge gemacht und eine Hälfte davon mit Kräutern verfeinert. Die sind einfach total lecker!!!

http://lh3.ggpht.com/_NHOKpmYEJOo/SkJvK ... CI0902.JPG

[Cruiser]

Toll!! Was für Kräuter hast Du denn benutzt?

[Annemarie]

Erst nur Petersilie und dann noch ein bißchen Basilikum. Auf jedenfall sind die echt gelungen und der Teig war auch gar kein Problem! Ich hab dabei mit einer Freundin telefoniert, und sie meinte das er ihr immer anbrennen würde.
Und wie schon geschrieben, hab ich ja gleich die doppelte Menge gemacht. Jetzt ist nur noch ein Teller übrig!!

Die schmecken auch kalt! DAnke Nochmal!!!

[Annemarie]

]

Nee, das sind grobe fränkische Bratwürste, die statt gebraten in einem Essig-Zwiebelsud erhitzt werden. Die Zwiebeln isst man mit ... Lecker!

Hallo GAribaldi, die sind echt lecker!!! Wir wurden in Griechenland auf einem Campingplatz damit verwöhnt! Und Sarah hat das auch noch gewußt. Das Rezept hätt ich auch mal gerne, scheint ja ganz einfach zu sein.

[Die Norks]

]

Nee, das sind grobe fränkische Bratwürste, die statt gebraten in einem Essig-Zwiebelsud erhitzt werden. Die Zwiebeln isst man mit ... Lecker!

Hallo GAribaldi, die sind echt lecker!!! Wir wurden in Griechenland auf einem Campingplatz damit verwöhnt! Und Sarah hat das auch noch gewußt. Das Rezept hätt ich auch mal gerne, scheint ja ganz einfach zu sein.

Hallo,

habe das Rezept für "saure Zipfel" schon eingestellt!
Schmeckt super lecker!!!