Weihnachtsbäckerei

[womisigi]

das sind Mohnkipferl, was für ein Rezept willst Du, vielleicht über FAX ist glaube ich einfacher.

[Gitte]

Sigi, tolle Gutsle. Möchte am liebsten gleich zugreifen. Hm.

[womisigi]

Ausdrucken und ausschneiden, dann haste welche

[Chinotto]

Ausdrucken und ausschneiden, dann haste welche

vor allem seeeeehr kalorienarm!

[Gitte]

Ausdrucken und ausschneiden, dann haste welche

vor allem seeeeehr kalorienarm!

Oh, ja da hast du recht.

[Cruiser]

Mein Adventsbrot

Zutaten:

3 nicht zu kleine Äpfel
250g Zucker
250g Rosinen
250g Haselnüsse
2 EL Kakaopulver z.B. Nesquik
1 Schnapsglas Amaretto (alternativ Rum oder Weinbrand)
250g Mehl
1 1/2 Pck. Backpulver
1 gehäufter TL Zimt

Zubereitung:

Äpfel schälen und das Kerngehäuse entfernen, dann in kleine Stücke schneiden (Haselnussgröße). Mit dem Zucker verrühren und ca. 4-5 Stunden ziehen lassen. (Dabei kommt eine Menge Flüssigkeit aus den Äpfeln.) Dann kommen die Rosinen, Nüsse, Kakao, Zimt, Amaretto (mir schmeckt es mit Amaretto am besten), Mehl mit dem verrührten Backpulver dazu. Alles wird miteinander verknetet. Wenn der Teig zu trocken ist weil die Äpfel nicht genug Saft gezogen haben, gibt man noch etwas Apfelsaft oder Milch dazu. Der Teig wird in eine gefettete Kuchenform geben und 90 Minuten bei 160 Grad Heißluft gebacken.

Das Brot ist sehr saftig, so das kein Belag nötig ist.

[piccolino]

Hallo Cruiser,
danke für das Adventsbrotrezept! Das Brot schmeckt superlecker und das Rezept bereichert zukünftig auch den Speiseplan meines vegan lebenden Sohnes.

[womo-moyland]

Hallo Cruiser,

schade für Dich bei diesen Zutaten des Brotes wird wohl eins nicht reichen.

Bei ca 50 Personen könnten das schon ein paar werden. Aber ich habe gehört das Du viel Zeit hast, na dann mal los freuen uns schon darauf. Grins

[Chinotto]

Wowww Cruiser - das Adventsbrot klingt ja megalecker!
Leider werd ich alle Eure Köstlichkeiten so schnell nicht ausprobieren können , denn ich hab am Freitag unfreiwillig die Erde geküßt... - bin ziemlich marod beinand.

Schönen 1. Advent wünsch ich Euch allen!

[Hummel]

Wowww Cruiser - das Adventsbrot klingt ja megalecker!
Leider werd ich alle Eure Köstlichkeiten so schnell nicht ausprobieren können , denn ich hab am Freitag unfreiwillig die Erde geküßt... - bin ziemlich marod beinand.

Schönen 1. Advent wünsch ich Euch allen!

OUPS, und das vor Weihnachten . Ich wünsche Dir eine schnelle Genesung.