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Ein Familien Rezept
der Name Geditschte - Gedatschte weis ich nicht wo der herstammt
kenne es nur unter diesem Namen

das ist ein Kartoffelbrei - Verwertung

Den Kartoffelbrei in eine Schüssel geben
Brei von ca 5 Kartofferln,
3 ganze Eier,
6 gehäufte EL Mehl,
etwas Salz, Peffer und Muskatnus
mit dem Rührbesen verrühren,
Butter in der Pfanne heiss werden lassen
und den Teig mit einem Löffel in die Pfanne füllen,
dann Pfannkuchen ausbacken.

Dazu passt Obst, oder auch was herzhaftes ( Fleisch mit Sosse )

ps. habe beim Chefkoch mal nachgeschaut, da haben sie auch Rezepte,
aber mit Weckmehl

gruss anita

@ Anita,
Und wann kann ich kommen,ich bringe auch mein Teller mit
Hat Christa immer für gemacht seit dem habe ich keine mehr bekommen
Wünsche die einen schönen Abend

Gerhard+Anita hat geschrieben:Ein Familien Rezept
der Name Geditschte - Gedatschte weis ich nicht wo der herstammt
kenne es nur unter diesem Namen

das ist ein Kartoffelbrei - Verwertung

Den Kartoffelbrei in eine Schüssel geben
Brei von ca 5 Kartofferln,
3 ganze Eier,
6 gehäufte EL Mehl,
etwas Salz, Peffer und Muskatnus
mit dem Rührbesen verrühren,
Butter in der Pfanne heiss werden lassen
und den Teig mit einem Löffel in die Pfanne füllen,
dann Pfannkuchen ausbacken.

Dazu passt Obst, oder auch was herzhaftes ( Fleisch mit Sosse )

ps. habe beim Chefkoch mal nachgeschaut, da haben sie auch Rezepte,
aber mit Weckmehl

gruss anita

Anita, ich kenne das unter dem Namen: (Kartoffel)dätscher - Hessen, Fulda
ist jedenfalls total lecker und bei uns gab es früher immer Apfelmus dazu

hallo gaby

ich habe es am donnerstag gehabt mit selbstgemachtem
apfelmus, lecker

gruss anita

Und warum habe ich keine bekommen
ich hätte den Apfelmus gehabt

reinhard, du musst halt öfter runter kommen
dann wüstest du was es bei mir giebt

lg an birgit

Ich weiß doch nicht wo du Wohnst

gruss anita

Danke, für das Rezept!
Da unser Sohn kein Fleisch isst, kann ich solche Anregungen, immer gut gebrauchen.
Gruß Martina

Geditschte gedatschte heißen die deswegen weil sie in der hand einmal wie Frikadellen zusammend geditscht (also gedrückt) werden. Und dann umgedreht und werden und gedatscht (feste gedrückt)

schmeckt lecker und mache ich meist für die Jungs wenn reste über sind und das ganze dann mit Apfelkompott